Top Partenaires
TOP PARTENAIRES
Aucun résultat
Voir tous les résultats
Women Sports
Le Magazine
  • Home
  • News / Résultats
    • Magazine
      • Abonnement au magazine
      • Commander un numéro à l’unité : 5,90€ port inclus !
  • Championnes
    • Sportives : portraits et interviews
    • People
  • C’est bon pour moi !
    • Conseils pratiques
    • Sport Plaisir
    • Après le sport, le réconfort !
    • Shopping
  • Femmes d’influence
    • Dirigeantes inspirantes
    • Femmes de l’ombre
  • Newsletter
    • Abonnement gratuit
  • Africa
  • Home
  • News / Résultats
    • Magazine
      • Abonnement au magazine
      • Commander un numéro à l’unité : 5,90€ port inclus !
  • Championnes
    • Sportives : portraits et interviews
    • People
  • C’est bon pour moi !
    • Conseils pratiques
    • Sport Plaisir
    • Après le sport, le réconfort !
    • Shopping
  • Femmes d’influence
    • Dirigeantes inspirantes
    • Femmes de l’ombre
  • Newsletter
    • Abonnement gratuit
  • Africa
Aucun résultat
Voir tous les résultats
Women Sports
Le Magazine

Recette sucrée/salée : gambas sauce spicy au miel de karité

by Léa Borie
1 septembre 2023
in C'est bon pour moi !, News / Résultats
Recette sucrée/salée : gambas sauce spicy au miel de karité
FacebookTwitterWhatsappLinkedin

Epicé, fruité, délicat, ce plat relevé juste ce qu’il faut ravira les adeptes de fruits de mer. Laissez-vous embarquer par ces textures et ces saveurs authentiques. Une recette proposée par Taamala, en collaboration avec le chef Gaye Kanouté.
Par Léa Borie & Taamala, Extrait de Women Sports magazine n°29 juillet-août-septembre 2023
Recette réalisée par Gaye Kanouté. Photographes : Coralie Jean-Elie et Dylan Dubois

Les ingrédients de la recette sucrée salée :

  • 50 g de miel de Moringa
  • 100 g de mayonnaise
  • 4 c. à soupe de chili garlic sauce
  • 600 g de Gambas
  • 3 cébettes
  • 4 c. à soupe de miel de Moringa
  • 3 c. à soupe de sauce soja
  • 1 c. à café de paprika

Préparation de la recette aux gambas :

Spicy sauce au miel de Karité :

à lire aussi...

Tennis / BJK Cup – L’Italie de Jasmine Paolini décroche le titre

Tennis / WTA 1000 Rome – Paolini fait tomber Ostapenko, Gauff balaye Raducanu

13 mai 2025
Football – Le PSG rejoint les Lyonnaises en finale

Football – Le PSG rejoint les Lyonnaises en finale

11 mai 2025
  • Mixer le chili garlic sauce jusqu’à obtention d’une mixture bien lisse
  • Mélanger avec la mayonnaise et le miel de Moringa
  • Mettre la sauce au frais pendant 30 minutes
  • Servir avec de la salade

Préparation des gambas :

  • Mélanger le miel, la sauce soja et le paprika dans un bol › Émincer les finement cébettes
  • Dans un wok ou une poêle, faire chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Faire revenir les gambas et les cébettes pendant environ 2 minutes en ne cessant de mélanger
  • Verser le mélange de miel, sauce soja et paprika dans le wok à feu vif
  • Faire caraméliser quelques secondes et retirer du feu

Miel de karité, suave et flamboyant

Il renferme une saveur fruitée et délicate aux notes intenses de caramel, de cannelle et d’agrumes confits. Extrait de la fleur de karité, l’arbre magique, il est ramassé à la main pour en préserver tout sa saveur.

taamala.com

Tags: Food & SportmielRecettesucré salétaamalaWOMEN SPORTS N°29
ShareTweetSendShare
Précedent

Athlétisme – Après l’or aux Mondiaux, Richardson déroule à Zurich

Suivant

Tennis / US Open – Pas d’exploit pour Clara Burel éliminée par Aryna Sabalenka

à lireaussi...

Tennis / BJK Cup – L’Italie de Jasmine Paolini décroche le titre
News / Résultats

Tennis / WTA 1000 Rome – Paolini fait tomber Ostapenko, Gauff balaye Raducanu

13 mai 2025
Football – Le PSG rejoint les Lyonnaises en finale
News / Résultats

Football – Le PSG rejoint les Lyonnaises en finale

11 mai 2025
Coupe du monde de basket féminine : le programme des Bleues
News / Résultats

Basket – Gabby Williams renonce à l’Euro 2025

11 mai 2025
Football / PSG – Bompastor : « Je suis encore un peu sonnée » après l’affaire Hamraoui-Diallo
News / Résultats

Football – Chelsea entre dans la légende !

11 mai 2025
Tennis – Sabalenka n’a pas froid aux yeux : voici son objectif pour la fin de saison
News / Résultats

Tennis / Rome – Sabalenka évite le piège Kenin et poursuit sa route

11 mai 2025
Golf / Las Vegas – Céline Boutier tombe aux portes du dernier carré
News / Résultats

Golf : Céline Boutier 2e à Jersey City

11 mai 2025
Suivant
Tennis / WTA – La Française Clara Burel s’incline en finale à Lausanne

Tennis / US Open - Pas d’exploit pour Clara Burel éliminée par Aryna Sabalenka

Aucun résultat
Voir tous les résultats

Derniers articles

Tennis / BJK Cup – L’Italie de Jasmine Paolini décroche le titre
News / Résultats

Tennis / WTA 1000 Rome – Paolini fait tomber Ostapenko, Gauff balaye Raducanu

by womensports
13 mai 2025
0

Jasmine Paolini et Coco Gauff viennent de se qualifier pour les quarts du Masters 1000 de Rome. C'était un joli...

Articles suivants
Didier Drogba et la politique : la légende peut-elle devenir présidente ?

Didier Drogba et la politique : la légende peut-elle devenir présidente ?

13 mai 2025
Basketball – Après Gabby Williams, Dominique Malonga aussi forfait pour l’Euro

Basketball – Après Gabby Williams, Dominique Malonga aussi forfait pour l’Euro

12 mai 2025
Alpinisme : La Française Margareta Morin décède dans l’Himalaya

Alpinisme : La Française Margareta Morin décède dans l’Himalaya

12 mai 2025
Rugby – Marine Ménager mettra fin à sa carrière après le Mondial 2025

Rugby – Marine Ménager mettra fin à sa carrière après le Mondial 2025

12 mai 2025

Articles les plus lus

Pour comprendre la place du bikini dans le beach-volley féminin, il faut remonter aux origines de ce sport, né sur les plages de Santa Monica en Californie.
Enquête

La question qui tue : le beach-volley, pourquoi en bikini ?

6 novembre 2019
[LE SAVIEZ-VOUS ?] Quels sont les sports mixtes ?
Enquête

[LE SAVIEZ-VOUS ?] Quels sont les sports mixtes ?

31 août 2018
Interview de Marion Rousse (consultante médias) : l'ancienne coureuse pro est devenue la voix féminine du cyclisme masculin à la télévision.
Femmes d'influence

Entretien exclusif avec Marion Rousse : « Je ne suis pas là pour faire joli ! »

24 février 2021
Femmes et sport, l’histoire d’un long combat
Dossiers

Femmes et sport, l’histoire d’un long combat

1 juillet 2016

  • Contacts rédaction et régie
  • Women Sports Africa
  • Sport.fr
  • eSport
  • Sponsoring.fr
  • Politique de confidentialité
  • Mentions légales

© 2021 Sport & Sponsoring Media Group
Gestion des cookies

Je m'abonne : 18 € par an seulement !

Je commande le dernier numéro

Fédérations partenaires de diffusion

Aucun résultat
Voir tous les résultats
  • Home
  • News / Résultats
    • Magazine
      • Abonnement au magazine
      • Commander un numéro à l’unité : 5,90€ port inclus !
  • Championnes
    • Sportives : portraits et interviews
    • People
  • C’est bon pour moi !
    • Conseils pratiques
    • Sport Plaisir
    • Après le sport, le réconfort !
    • Shopping
  • Femmes d’influence
    • Dirigeantes inspirantes
    • Femmes de l’ombre
  • Newsletter
    • Abonnement gratuit
  • Africa