Entre les journées de travail, les séances de sport et les repas à organiser, certains produits peuvent simplifier la préparation en cuisine. Avec sa gamme d’épicerie bio, Aromandise propose cinq références pour varier les boissons, ajuster les saveurs et préparer des recettes différentes, du petit-déjeuner au dîner.
Matcha en sticks : une boisson facile à emporter
Composé de poudre de thé vert matcha issue de l’agriculture biologique, ce produit est conditionné en 20 sticks individuels de 1 g. Le format permet de transporter facilement ses doses et de préparer une boisson sans avoir à mesurer la quantité de poudre. Il suffit de verser le contenu d’un stick dans une tasse d’eau chaude et de mélanger. Le matcha peut également se déguster froid. Avec ses notes végétales et herbacées, il s’intègre aussi bien à une routine matinale qu’à une pause dans l’après-midi. Une alternative au café pour celles qui souhaitent varier leurs boissons chaudes.
Ciao le Sucre Maïs : une alternative au sucre classique
Pour sucrer un yaourt, un muesli ou une boisson chaude, Aromandise propose Ciao le Sucre Maïs, un substitut de sucre biologique à base d’érythritol. Présenté en poudre dans un sachet de 300 g, il permet de retrouver une saveur sucrée sans apporter de calories selon les caractéristiques annoncées par la marque. Il se dissout rapidement dans les boissons et peut également être utilisé dans les desserts maison. Aromandise indique qu’il est possible de remplacer 100 g de sucre classique par 125 g de ce produit. Sa légère sensation de fraîcheur en bouche est à prendre en compte selon les préparations. La marque précise également qu’une consommation excessive peut entraîner des effets laxatifs.
Ciao le Sel : une autre façon d’assaisonner ses plats
L’assaisonnement joue un rôle important dans la préparation des repas, notamment lorsqu’on cuisine régulièrement à la maison. La gamme Ciao le Sel d’Aromandise propose plusieurs alternatives pour travailler les saveurs différemment. Selon la référence choisie, les profils sont doux, corsés, acidulés ou iodés. Ces produits peuvent accompagner les légumes, les féculents, les salades et les préparations cuisinées. Le choix dépendra avant tout du goût recherché et du plat préparé. Pour les personnes qui souhaitent réduire leur consommation de sodium, il est toutefois nécessaire de vérifier la composition nutritionnelle de la référence retenue : un substitut de sel ne signifie pas nécessairement une absence de sodium.
Konjac façon riz : une base pour des recettes rapides
Fabriqué au Japon, dans la région de Gunma, le Konjac façon riz d’Aromandise permet de varier les accompagnements habituels. Le produit est proposé en portion de 150 g net égoutté et affiche 14 kcal pour 100 g. Il est également sans gluten et riche en fibres selon les caractéristiques communiquées par la marque. Sa préparation est rapide : après avoir vidé l’eau de conservation et rincé le produit, il suffit de le plonger trois minutes dans l’eau bouillante avant de l’incorporer à une recette. Il peut être servi avec des légumes sautés, une sauce maison ou une source de protéines comme des œufs, du poisson ou du tofu. Il convient ainsi aux repas express, à condition de compléter la portion avec des ingrédients adaptés pour composer un repas suffisamment nourrissant.
Sauce soja Tamari Intense : relever les plats avec une saveur umami
Dernier produit de cette sélection, la sauce soja Tamari Intense apporte une saveur prononcée aux préparations salées. Élaborée à partir de soja fermenté selon une méthode traditionnelle japonaise, elle bénéficie d’une fermentation de six à douze mois en cuve à température contrôlée. Sa composition repose sur le soja, sans gluten, et le produit est certifié biologique. Conditionnée dans une bouteille en verre de 480 ml, cette sauce peut relever un wok de légumes, une marinade, un bol de konjac ou une préparation à base de tofu. Son goût intense permet de travailler les saveurs d’un plat sans multiplier les ingrédients. Elle reste néanmoins une sauce salée : mieux vaut en ajuster la quantité en fonction du reste de l’assaisonnement.